С приходом сезона клубники время наслаждаться разнообразными угощениями из этой сочной ягоды. Крамбл, вареники и даже гаспачо – все эти блюда способны добавить ярких вкусовых акцентов в летнюю кулинарию. И, конечно, стоит подумать о заготовках, чтобы запечатлеть летние ароматы клубники и зимой.
Вареники с клубникой
Вареники с клубникой и нежным кефирным тестом – это идеальный выбор для завтрака или полдника. В сочетании с легкой сладостью и ароматом вкусной клубники, такое блюдо не оставит равнодушным никого.?
Ингредиенты:- мука
- кефир
- сода
- сахар
- соль
- клубника
- картофельный крахмал
- сливочное масло
Стильный гаспачо с клубникой
Летние холодные супы, такие как гаспачо, способны быстро зарядить тело витаминами. Гаспачо с добавлением клубники – оригинальный и запоминающийся вариант. Благодаря свежести и сочетанию овощей с ягодами, этот суп приобретает яркий цвет и насыщенный вкус.
Ингредиенты:- клубника
- помидоры
- сладкий красный перец
- огурец
- оливковое масло
- лимонный сок
- зеленый базилик
- соль и острый молотый перец
Запасы клубники на зиму
Не забудьте о запасах клубники. Клубничный конфитюр с имбирем и агар-агаром готовится быстро и сохраняет насыщенный цвет. Легкая острота имбиря добавляет интересный оттенок.
Хотите чего-то освежающего? Компот из клубники с лимоном и мятой станет отличным вариантом для теплых дней, напоминая вкус мохито.
И, конечно, не обойтись без крамбла – простого и сытного десерта с ягодами и песочной крошкой. Приготовьте крамбл с клубникой, и он, несомненно, станет коронным блюдом вашего стола.
Для получения ещё большего вдохновения смотрите нашу рубрику "Блюда из клубники" и не пропустите предыдущую статью "Время КЛУБНИКИ (6)".
