Кулинарное вдохновение
Эта закуска, приготовленная в мультиварке, станет незаменимой частью вашего стола. Она сочетает в себе необычный вкус и простоту приготовления, позволяя удивить гостей и порадовать себя.
Порций: 2, время приготовления: 30 минут
Пищевая ценность
Калорийность: 846 Ккал, белки: 45.9 г, жиры: 64.3 г, углеводы: 21.2 г.
Необходимые ингредиенты
- 4 свиных уха
- 1 лавровый лист
- Черный перец горошком — по вкусу
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 3 чайные ложки коричневого сахара
- Соль — по вкусу
- 3 зубчика чеснока
- 4 столовые ложки растительного масла
Пошаговая инструкция
Замочить свиные уши в теплой воде на несколько часов, тщательно очистив их перед дальнейшим использованием.Положить уши в чашу мультиварки, добавить 2 стакана холодной воды, лавровый лист, несколько горошин перца и щепотку соли. Установить режим "тушение" на 20 минут.После завершения программы вынуть уши, дать им немного остыть, а затем нарезать их соломкой.К нарезанным ушам добавить соевый соус, коричневый сахар, мелко порубленный или давленный чеснок, растительное масло. Хорошо перемешать и вернуть в чашу мультиварки или выложить на разогретую сковороду.Жарить в режиме "жарка" 10 минут, помешивая до карамелизации соуса.Закуска готова! Подавайте ее как в горячем, так и в холодном виде — для каждого найдется свой идеальный вкус.
