Устали от привычных бутербродов? Время внести разнообразие в свой рацион с помощью запеченного бутерброда с рыбой! Этот вариант не менее вкусен даже в холодном виде, что делает его идеальным выбором как для семейного обеда, так и для пикника.
Ингредиенты для 4 порций
- Репчатый лук — 1 головка
- Французский багет — 4 куска
- Майонез — 5 столовых ложек
- Сыр — 70 г
- Соль и смесь перцев — по вкусу
- Оливковое масло — 1 чайная ложка
- Филе тилапии — 2 кусочка
Приготовление
Два куска филе тилапии следует разморозить, промыть и обсушить, после чего каждый кусок разрезать пополам, получив 4 части. Приправьте их солью и перцем.Отрежьте 4 ломтика багета, не делая их слишком тонкими.На предварительно разогретую сковороду налить оливковое масло и обжарить нарезанный полукольцами репчатый лук до легкой прозрачности. Не переусердствуйте, чтобы лук не стал совсем мягким.Смешайте майонез, натертый сыр и слегка остывший лук. Оставьте немного майонеза для последующих шагов.Смазывайте ломтики хлеба оставшимся майонезом, выкладывайте по кусочку рыбы на каждый ломтик и покрывайте сырной смесью. Разровняйте ее по рыбе.Запекайте в духовке, разогретой до 190 градусов, в течение 20–25 минут до образования золотистой корочки.Наслаждайтесь новой, необычной закуской, которая станет настоящим хитом на вашем столе!
