Ищете легкое и в то же время впечатляющее блюдо для ужина или торжества? Картофельная запеканка с фаршем станет отличным выбором! Сочетая в себе нежный картофель, сочное мясо и золотистую сырную корочку, это блюдо удовлетворит даже самых взыскательных едоков и украсит любой стол.
Ингредиенты для запеканки
- Фарш (свино-говяжий) – 500 г
- Картофель – 6-7 средних клубней
- Лук – 1 шт.
- Морковь (по желанию) – 1 шт.
- Сыр (твердый или полутвердый) – 150 г
- Сливки или молоко – 100 мл
- Яйцо – 1 шт.
- Соль, перец и специи – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
Пошаговый процесс приготовления
1. Подготовка продуктов
2. Обжарка фарша
3. Сборка запеканки
Запекание и подача
Поместите форму в духовку на 35-45 минут до появления золотистой корочки. В случае, если сыр начнет подгорать, прикройте запеканку фольгой.
После запекания дайте блюду немного остыть (примерно 5-7 минут) и нарежьте на порционные квадраты. Подавайте с:
- Свежими овощами (огурцы, помидоры)
- Сметаной или йогуртовым соусом
- Маринованным луком
Рекомендация: Для более нежной текстуры картофель можно предварительно отварить до полуготовности (5-7 минут в кипящей воде).
Ищете качественный фарш? Попробуйте свежий от «Бодрого Барана» — идеальный выбор для своих блюд. Закажите онлайн с доставкой на удобное для вас время!
Приятного аппетита и уютных семейных вечеров!
