Пань Сянли — известный доктор филологических наук и редактор шанхайского издания «Вэньхуэй бао». Она заслуженно стала лауреаткой Государственной литературной премии имени Лу Синя и обладательницей приза Бин Синь за бессюжетную прозу. Ее новая работа, «Чай, выраженный словами», изданная «Шанс», представляет собой сборник колонок, опубликованных в газете «Синьминь ваньбао» на протяжении четырех лет.
Что внутри книги?
«Чай, выраженный словами», представляет собой тщательно отобранные эссе, наполненные размышлениями о чаях, их сортах, атрибутах и практике чаепития. В книге можно найти:
- Отрывки из китайских трактатов и поэзию.
- Лирические наблюдения авторa о чайной культуре.
- Интересные размышления о значении названий чайных сортов и их употреблении.
Пань Сянли обращает внимание на важные аспекты, такие как вода для заваривания чая и необычные прозвища, которые получили различные сорта. Один из таких примеров — письмо генерала Цзинь Лю Кунь своему племяннику, где он упоминает о необходимости «настоящего чая» в моменты тоски.
Названия и их значения
Для чая существует множество имен, каждое из которых несет в себе особую историю. Например, «Неспящий хоу» или «Освобождающий от забот». Прозвища, такие как «Лунный круг» и «Золотая лепешка», являются отголосками времен династий Тан и Сун.
Интересное и даже забавное прозвище — «Бедствие от воды», связанное с Ван Мэном, которому нравилось угощать гостей чаем, хоть те и не всегда были к этому готовы. А вот «раб пахты» — наиболее уничижительное название, которое когда-то было придумано Ван Су, и о котором до сих пор обсуждают со смехом.
Пока социализация чаепития продолжает развиваться, благоухание чая находит все больше почитателей. Книга Пань Сянли не только обогащает знания, но и вызывает желание глубже изучить многообразие чайной культуры.
