Суп с фрикадельками и лапшой — это не просто блюдо, это целый праздник во вкусе! Его обожают как дети, так и взрослые, благодаря его легкости в приготовлении и насыщенному аромату. Этот рецепт станет настоящей находкой для занятых хозяек, предлагая быстрый и вкусный обед, который согреет в холодный день.
Составляющие идеального супа
Чтобы приготовить этот аппетитный суп, понадобятся следующие ингредиенты:
500 г говяжьего фарша (по желанию, подойдёт и другой)
200 г картофеля
100 г лапши
1 головка лука
1 морковь
Пучок свежей зелени
Соль, перец и специи по вкусу
2 литра воды
Как приготовить вкусный суп
Следуйте простым шагам для создания этого замечательного супа:
Нарежьте картофель кубиками и отправьте в кипящую подсоленную воду. Дайте покипеть 10–15 минут.
Пока готовится картошка, нарежьте лук и морковь. Добавьте их в кастрюлю, чтобы суп стал ещё более насыщенным.
Приготовьте фрикадельки: посолите и поперчите фарш, перемешайте, сформируйте небольшие шарики и добавьте в кастрюлю с овощами.
После 10 минут кипения супа, добавьте лапшу. Для этого можно использовать обычную лапшу, сломав её. Специальная мелкая лапша также подойдёт. Готовьте ещё 10 минут.
Добавьте зелень и приправы по вкусу; проварите ещё пару минут. Ваш питательный и ароматный суп с фрикадельками готов!
Подавайте горячим, по желанию посыпьте сухариками или добавьте кубики сыра.
Наслаждайтесь каждым вдохом этого удивительного супа!
