Новый взгляд на классическую закуску: «Рыба-кулебяка» от Protein66ku

Новый взгляд на классическую закуску: «Рыба-кулебяка» от Protein66ku

Спортивное питание от Protein66ku предлагает интересное решение для праздничного стола. В этой статье представлен оригинальный рецепт «Рыбы-кулебяки», который порадует своих гостей.

Список ингредиентов

  • Молоко (тёплое) - 200 мл
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сливочное масло (растопленное) - 80 г
  • Сахар - 1 ст. л.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Мука - 500 г
  • Дрожжи - 7-8 г
  • Яичный желток
  • Кунжут

Начинка

  • Тунец к/с (в масле) - 200-300 г
  • Рис (отварной) - 200 г
  • Яйца (отварные) - 2-3 шт.
  • Зелёный лук

Приготовление

Процесс создания «Рыбы-кулебяки» можно разделить на несколько простых шагов:

  • В глубокой миске соедините яйцо, тёплое молоко и растопленное масло.
  • Добавьте сахар, соль, муку и дрожжи, тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
  • Замесите тесто и дайте ему настояться в тёплом месте на 1-2 часа, чтобы оно подошло.
  • Раскатайте тесто в прямоугольник, выложите начинку по центру и сформируйте кулебяку, придавая ей форму рыбы. Хвост и голову можно вырезать из краев теста, а плавники - из оставшихся обрезков.
  • Смажьте верх теста яичным желтком, посыпьте кунжутом и выпекайте при температуре 170°C в течение 45 минут.
  • Это блюдо станет настоящим украшением любого стола, особенно на праздники. Приятного аппетита!

    Для наглядности можно ознакомиться с процессом приготовления по этому видео.

    Источник: Protein66ku спортивное питание

    Лента новостей