Манник с персиками — это удивительно нежное и ароматное угощение, которое идеально подойдет для чаепития или десертного перекуса. Приготовить его не составит труда, особенно с использованием мультиварки, которая обеспечивает равномерный прогрев и предотвращает пригорание.
Что потребуется для приготовления
- Кефир — 1 стакан (жирность 2,5%)
- Мука пшеничная — 1 стакан
- Манка — 1 стакан
- Сахар — 1 стакан
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Яйца — 3 штуки
- Подсолнечное масло — 80 мл
- Персики — 300 г (по вкусу)
Этапы приготовления
1. В глубокой миске взбить яйца с кефиром и сахаром, добавив подсолнечное масло. Хорошо перемешать венчиком до однородной массы.
2. Ввести манку, муку и разрыхлитель, тщательно перемешать пока тесто не станет однородным.
3. Смазать чашу мультиварки растительным маслом. Для более старых моделей рекомендуется застелить дно силиконовой бумагой для выпечки.
4. Вылить тесто в чашу и равномерно распределить его. Персики нарезать на небольшие кусочки и свободно расположить по поверхности теста.
5. Установить мультиварку в режим "Выпечка/Мультиповар" при температуре 130 градусов Цельсия и готовить в течение 1 часа.
6. По окончании приготовления подождать несколько минут, чтобы пирог полностью остыл, а затем аккуратно извлечь его с помощью корзины пароварки.
Этот манник станет настоящим украшением любого стола. Подавайте его теплым или в остывшем виде — он будет вкусным в любом случае!
