Как всего за 15 минут приготовить потрясающий домашний сыр

4 февраля 2026, 23:51

Всего два простых ингредиента и 15 минут — и вы сможете насладиться ароматным домашним сыром, который станет отличным дополнением к вашим блюдам.

Ингредиенты для быстрого сыра

1 литр молока
2-3 столовые ложки лимонного сока или уксуса

Пошаговая инструкция

Нагрейте молоко в кастрюле на среднем огне, не доводя до кипения. Достаточно, чтобы оно стало горячим.

Добавьте лимонный сок или уксус, слегка перемешайте и дайте смеси постоять несколько минут. Молоко начнет сворачиваться, образуя творожные комки.

Процедите содержимое через марлю или мелкое сито, чтобы отделить сыворотку от творога.

При желании добавьте любимые специи или травы для аромата и вкуса.

Переложите сыр в контейнер и дайте ему немного остыть в холодильнике.

Советы и идеи подачи

Этот сыр идеально подходит как для закусок, так и для основных блюд. Его можно использовать в салатах, на бутербродах, добавлять в пасту или подавать с фруктами.

Попробуйте экспериментировать с различными добавками, такими как чеснок, орехи или оливковое масло, чтобы создать уникальные вкусовые комбинации. Сделав всего несколько шагов, вы сможете удивить своих близких свежим и вкусным угощением.

Источник: Новости Рыбно - Слободского района