Многие игнорируют завтрак, считая его необязательным или отвлекающим от утренних дел. Слова «не хочется» и «кофе с печеньем — это тоже завтрак» стали привычными. Однако такая привычка может обернуться множеством неприятностей для организма.
Мозг испытывает дефицит энергии
После ночи без пищи наш организм нуждается в подпитке. Глюкоза — топливо для мозга, и отсутствие завтрака ставит его в сложные условия. Они могут проявляться в виде трудностей с концентрацией, повышенной раздражительности и головной боли, которую мы часто связываем с усталостью или отсутствием сна. Но на самом деле недостаток энергии сказывается на состоянии организма.
Сбой в метаболизме и потребление пищи
Когда завтрак становится редкостью, организм адаптируется и замедляет обмен веществ. Время, когда еда поступает только после полудня, разгоняет чувство голода, повышая аппетит к более позднему времени. Это может привести к нежелательному перееданию, когда вечером сознание подсказывает: «Сегодня я почти ничего не есть». В конечном итоге, получается, что пропуск завтрака не экономит калории, а вызывает хаос в режиме питания.
- Медленная трата энергии,
- Проблемы с сжиганием жиров,
- Увеличение вечернего аппетита.
Тяга к вредной пище и гормональный сбой
Недостаток пищи утром вызывает падение уровня сахара в крови, а это, в свою очередь, подталкивает организм к поиску быстрого источника энергии в виде сладостей. Вместо того, чтобы выбирать здоровую пищу, многие начинают хватать булочки и другие продукты с высоким содержанием сахара.
Сознание также играет свою роль: утренняя еда помогает контролировать уровень кортизола — гормона стресса. Его избыток может влиять на уровень тестостерона у мужчин и здоровье цикла у женщин. Пропуская завтрак долгие годы, организм начинает подавать распостраненные сигналы о помощи.
