Кто не должен есть красную икру?

Кто не должен есть красную икру?
Кто не должен есть красную икру?

Красная икра, во многом символизирующая праздничные застолья, не всегда полезна для всех. Врач-эндокринолог и диетолог из Уфы Арина Мамина предупреждает о возможных рисках употребления этого деликатеса.

По словам специалиста, красная икра — это настоящий кладезь полезных веществ, богатая витаминами A, D, E, K и незаменимыми омега-3 жирными кислотами. Однако высокая биологическая активность продукта делает его небезопасным для некоторых групп людей.

Кому стоит быть осторожными?

Есть несколько категорий людей, для которых красная икра может стать источником проблем.

  • Люди с отеками и гипертоniей. Высокое содержание соли в икре — около 6% в качественном продукте — может спровоцировать задержку жидкости, что, в свою очередь, увеличивает артериальное давление и создает нагрузку на сердечно-сосудистую систему и почки.
  • Люди с заболеваниями почек. Избыток белка и соли может ухудшить состояние при таких патологиях, как хроническая почечная недостаточность или гломерулонефрит.

    • Аллергические реакции и проблемы с ЖКТ

    Также не стоит забывать о следующих рисках:

  • Аллергики на рыбу и морепродукты. Икра может вызвать аллергию, проявляющуюся как кожные высыпания или более серьезные реакции.
  • Люди с проблемами ЖКТ. При обострении гастрита, панкреатита или холецистита данный продукт может вызвать боль, тошноту или несварение.

    • «Обязательно учитывайте индивидуальные особенности своего организма», — подчеркивает диетолог. Берегите здоровье и подходите к выбору пищи ответственно!

    Источник: Ufatime

    Лента новостей