Когда утро начинается с однообразного меню, пора добавить разнообразия на завтрак. Вместо привычной яичницы, каши или бутербродов предлагается попробовать приготовить легкую, но сытную лепешку, которая поможет зарядиться энергией на весь день.
Ингредиенты для приготовления
- 200 г творога (жирность 5-9%)
- 120 г натертого сыра
- 2 яйца
- 100 мл молока
- 90 г муки
- 0.5 ч. л. разрыхлителя
- Мелко нарезанный зеленый лук
- Растительное масло для жарки
Этапы приготовления
1. Вначале на крупной терке натереть сыр и мелко нарезать зеленый лук.
2. В глубокой миске соединить творог, сыр, зелень и яйца. Влить молоко и тщательно перемешать до однородной массы.
3. Далее добавляется просеянная мука и разрыхлитель — снова все тщательно перемешать.
4. На разогретую сковороду налить растительное масло и выложить сырную массу, равномерно распределив ее по дну сковороды.
5. Готовить под крышкой на небольшом огне в течение 4-5 минут, затем осторожно перевернуть и довести до готовности еще 3-4 минуты под крышкой.
Завтрак готов!
Подавайте лепешку горячей — это отличное решение для тех, кто ценит вкус и активный старт дня. Блюдо получается насыщенным и аппетитным, гарантируя ощущение сытости до обеда.
Попробуйте разнообразить утреннее меню и порадовать себя и близких интересными блюдами, которые легко и быстро готовятся. Удачных кулинарных экспериментов!
