Ищете способ разнообразить свое меню и добавить в него полезные блюда? Не упустите шанс приготовить свежий зеленый салат с яйцами и гренками. Он не только станет отличным легким ужином или обедом для тех, кто следит за фигурой, но и прекрасно украсит праздничный стол. Салат также можно завернуть в лаваш и подать как аппетитную закуску. В любом случае, он будет одним из первых блюд, исчезающих с тарелок!
Летний зеленый салат с яйцами и гренками
Эту вкуснятину можно подготовить всего за 20 минут, а пальчики оближешь еще быстрее. В сезон свежей зелени не пропустите момент побаловать себя витаминным салатом, который дарит просто море полезных элементов.
Подготовьте:
- 250 г смеси свежей зелени (включая салат айсберг, роман и рукколу);
- 4-6 зеленых луковиц;
- 4 яйца;
- 2 зубчика чеснока;
- 5 ст. л. белого винного уксуса;
- щепотка соли;
- щепотка сахара;
- 5 ст. л. кукурузного масла;
- 100 г цельнозернового хлеба.
Приготовление:
Пикантный зеленый салат с яйцами и гренками
Чтобы сделать этот салат еще более интересным, можно добавить несколько дополнительных ингредиентов. Так, он будет немного напоминать классический Цезарь, пишет канал.
Подготовьте:
- 3 ломтика белого хлеба;
- 3 небольших салата латука;
- 6 яиц;
- 50 г филе анчоусов в оливковом масле;
- 1 ст. л. оливкового масла.
Для заправки:
- 1 яичный желток;
- 1 зубчик чеснока;
- 2 ст. л. лимонного сока;
- 1 ч. л. дижонской горчицы;
- щепотка сахарной пудры;
- 150 мл оливкового масла;
- Соль и черный перец по вкусу.
