Запеченные баклажаны в яичном кляре и панировочных сухарях — это простое, но невероятно вкусное блюдо. Добавление свежих помидоров и огурцов придает закуске особый шарм и делает её поистине сытной. Для разнообразия можно использовать огурцы в виде полосок или же добавить салат, что также отлично дополнит вкус блюда.
Ингредиенты для приготовления
- Баклажаны - 3 кг
- Яйца - 2-3 шт.
- Помидоры - 3 шт.
- Огурцы - 2 шт.
- Мука - для обваливания
- Панировочные сухари - 1 стакан
- Чеснок - 3-4 дольки
- Соль - по вкусу
- Перец молотый - по вкусу
- Майонез - 2-3 ст. ложки
- Растительное масло - для обжаривания
- Зелень по вкусу
Этапы приготовления
Приготовление этой закуски не займет много времени, а благодаря простым этапам сможете насладиться деликатесом прямо на своей кухне.
Приятного аппетита!
Эта закуска прекрасно дополнит любой стол. Если вам понравился рецепт, делитесь впечатлениями и отзывами!
