Недавнее обсуждение роли питания в снижении веса во время сна привлекло внимание экспертов. Юрий Брабечан, нутрициолог загородного клуба "Лапино Фитнес", утверждает, что похудение во сне невозможно без общего суточного дефицита калорий.
Мифы о «снижающих вес» продуктах
В интернете можно найти множество рекомендаций, утверждающих, что определённые продукты помогут сбросить вес во сне. Чаще всего упоминаются яйца, кефир, грейпфрут и ананас. Например, яйца могут помочь снизить вечерний аппетит благодаря высокому содержанию белка и жиров. Замена привычных перекусов на пару варёных яиц в сочетании с огурцом снизит калорийность ужина. В результате вес может уменьшиться на 500-700 граммов за ночь, что многие приписывают именно яйцам. Однако на самом деле результату предшествовало снижение калорийности питания в течение всего дня.
Правильные вечерние перекусы
По словам Брабечана, многие не следят за своим суточным потреблением калорий, особенно вечером. Перед сном рекомендуется выбирать пищу, богатую белком и клетчаткой, что способствует чувству сытости. "Организм не переключается на режим откладывания жира после восьми вечера. Он оценивает баланс за сутки и в долгосрочной перспективе. Часто проблемы связаны с тем, что люди недоедают в течение дня и затем компенсируют это большими порциями на ужин", — поясняет эксперт.
Среди предложенных вариантов перекусов он выделяет:
- Нежирный творог с зеленью.
- Варёные яйца с салатом.
- Кусочек рыбы или куриного филе.
- Натуральный йогурт с ягодами.
Контроль калорийности
Важно помнить, что, добавляя к более полезным перекусам хлеб или сыр, можно существенно увеличить общую калорийность вечернего приема пищи. Например, порция из двух яиц содержит около 140-160 калорий, но с добавлением хлеба и майонеза это число может возрасти до 300. Таким образом, успешное снижение веса возможно при условии тщательного контроля калорийности в течение дня.
Кроме того, гастроэнтерологи предупреждают, что постоянное потребление пищи на уровне 350 калорий в день может быть опасным и допустимо лишь на короткие сроки.
