Готовим ресторанные блюда за 15 минут: секреты правильного питания

Готовим ресторанные блюда за 15 минут: секреты правильного питания

Многие считают, что здоровое питание требует от них долгих часов на кухне и щепетильного взвешивания продуктов. Однако на самом деле всё гораздо проще. Если организовать процесс, то всего 10–15 минут в день позволяют наслаждаться ужинами, как в изысканном ресторане.

Секрет быстрого приготовления

Ключ к успешному приготовлению блюд — это заготовки. Профессиональные повара не начинают всё с нуля; у них уже есть готовые основы, на которые они опираются. Так же и в домашних условиях: если один раз приготовить курицу с овощами, крупу и несколько соусов, то впоследствии можно легко собирать из них разнообразные завтраки, обеды и ужины.

Стратегия заготовок

  • Один день — на заготовки, остальные дни — на комбинирование.
  • Можно комбинировать курицу с булгуром и соусом песто, рыбу с киноа и овощами или омлет с нутом и шпинатом.

Это не только красиво и полезно, но и даёт возможность забыть о чувстве, что вы соблюдаете диету.

Мастер-класс «Умная Тарелка»

На предстоящем мастер-классе «Умная Тарелка» подробно расскажут, как организовать эту систему в домашних условиях: что и как готовить, как правильно хранить компоненты и как быстро собирать полноценные блюда за 10 минут. Возможно, именно этот курс изменит ваше отношение к здоровому питанию!

Записаться на мастер-класс можно прямо сейчас!

Источник: Шеф повар Евгений Овчаров

Лента новостей