Отправляясь на дачу или на природу, стоит заранее подготовить салат в удобном контейнере. Это отличное решение для гарнира к шашлыку или легкого перекуса во время активного отдыха на свежем воздухе. Сегодня представляем весеннюю подборку освежающих салатов, которые прекрасно подойдут к вашему пикнику.
Огурцы малосольные по-азиатски
- 2 длинных зеленых огурца
- 1 красная луковица
- 2 ст. ложки кунжутного масла (возможно, подсолнечного или оливкового)
- 1 ст. ложка уксуса (желательно яблочного или винного)
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 1 ст. ложка меда
- 1 ч. ложка хлопьев чили
- 2 ст. ложки обжаренных семян кунжута
- пучок зеленого лука
Приготовление: На сухой сковороде обжарить семена кунжута до золотистого цвета. Огурцы тщательно вымыть (не очищая от кожуры) и нарезать тонкими ломтиками. Лук нарезать кубиками и добавить к огурцам. Все ингредиенты перемешать: влить соевый соус, уксус, масло, мед и чили, затем добавить кунжут. Перемешать и оставить в холодильнике на час. Подавайте к шашлыку.
Весенний салат "Похудейка" - легкий и полезный
- 1 кочан молодой капусты
- 1 морковь
- 1 яблоко
- 1 луковица
- 2 стебля сельдерея
- 2 ст. ложки лимонного сока
- 1 ст. ложка майонеза
- 1 ст. ложка йогурта или сметаны
- соль, перец
- пучок зеленого лука
Приготовление: Удалить внешние листья капусты, нарезать ее соломкой и измельчить, засыпав солью. Через 10-15 минут добавить нарезанный сельдерей и лук, натертую морковь и яблоко. Смешать йогурт с майонезом и лимонным соком, залить смесью овощи и перемешать.
Простой картофельный салат с консервированной рыбой
- вареный картофель
- отварные яйца
- оливки
- зелень
- рыбные консервы
- майонез для заправки
Приготовление: Отварить картошку в кожуре, очистить и нарезать кубиками. Добавить яйца, нарезанные оливки и зелень. Заправить майонезом и хорошо перемешать. Этот салат отлично дополнит любое мясное блюдо.
Выбирайте свой идеальный вариант салата для шашлыка и наслаждайтесь вкусным отдыхом на природе!
