Этот аппетитный и ароматный борщ с курицей не только порадует членов вашей семьи, но и станет настоящим кулинарным шедевром на вашем столе. Приготовление займет всего полчаса, а результат обязательно удивит!
Ингредиенты
- Курица 700 гр
- Картофель 7 шт.
- Свекла 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста 150 гр.
- Томатный сок 150 мл.
- Растительное масло
- Зелень по вкусу
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
Сначала нужно тщательно промыть курицу и разделить ее на части. Затем залить водой и варить до полной готовности.Когда курица станет мягкой, добавьте очищенный и нарезанный кубиками картофель.Очистите свеклу, морковь и лук. Свеклу натрите на крупной терке, морковь на мелкой, а лук нарежьте мелкими кусочками.На разогретой сковороде налейте немного растительного масла и обжарьте сначала лук, затем добавьте морковь и свеклу. Постоянно помешивайте на большом огне, чтобы овощи слегка подрумянились.Добавьте томатный сок к овощам и готовьте еще 2-3 минуты. Затем выложите зажарку в бульон, посолите и поперчите по вкусу.Шинкуем капусту мелкими кусками и добавляем в борщ. За пару минут до окончания варки добавьте мелко нарезанную зелень.Таким образом, ваш борщ готов! Наслаждайтесь его насыщенным вкусом и аппетитным ароматом.