Кулинарное путешествие по сезонам: новое меню от Джеймса Редута

В ресторане Александра Раппопорта МореКофеОкеан by ERWIN шеф-повар Джеймс Редутар предложил захватывающее новое сезонное меню, которое обещает стать настоящим гастрономическим приключением. Каждое блюдо в новой карте это остановка в увлекательном путешествии, где привычные вкусы раскрываются с неожиданной стороны.

Необычные сочетания и уникальные ингредиенты

В меню представлены различные деликатесы, которые впечатляют своим разнообразием и уникальностью:

• Страчателла с инжиром в вишневом соусе идеальное сочетание сладости и свежести.
• Паштет из грибов с турецким горохом нежный и ароматный, он станет прекрасным началом любого ужина.
• Греческий салат с ржаными гренками в медово-оливковом соусе кулинарный переворот классического рецепта.
• Борщ с томленым брискетом, черносливом и красной фасолью теплое и сытное блюдо, способное согреть в любой холодный день.
• Северная нельма в соусе из краснодарских томатов яркое и насыщенное блюдо для любителей рыбы.
• Пшеничная каша с тапиокой, грибами шиитаке и эринги идеальный вариант для вегетарианцев и тех, кто ищет новые текстуры и ароматы.

Незабываемый gastronomic experience

Каждое блюдо в новом меню это не просто еда, это настоящая история на вашей тарелке. Редутар продолжает экспериментировать с местными и сезонными ингредиентами, создавая оригинальные гастрономические шедевры, которые идеально отражают дух времени и места. Это меню не только порадует любителей кулинарных изысков, но и приятно удивит тех, кто не прочь попробовать что-то новое.

Приглашение в мир вкусов и эмоций

Ресторан МореКофеОкеан by ERWIN предлагает своим гостям уникальную возможность погрузиться в захватывающее путешествие, наслаждаясь блюдами, которые дарят не только вкус, но и эмоции. Это не просто обед это настоящая кулинарная одиссея, полная открытий и вдохновения. Каждый визит в ресторан становится особым моментом, который хочется повторить снова и снова.