Тайланд может ассоциироваться с солнечными пляжами и экзотической кухней, но он также радует любителей пива. Среди множества предложений, таких как популярные лагеря Chang и Singha, гораздо меньшая известность окружает удивительный Winter Wonder Cacao Stout. Этот овсяный стаут выделяется за счет уникального ингредиента — какао-бобов, выращенных в живописных окрестностях Чиангмая.
Идея создать необычное пиво появилась благодаря экскурсии по Соединенным Штатам, где два тайца, посетив Great American Beer Festival, были впечатлены разнообразием пивных сортов. Возвратившись на родину, они решили совместить традиции и инновации, создав свое пиво, известное как “Пиво Чиангмая”.
Краткая история пивоварни Chiang Mai
В 2012 году двое энтузиастов начали экспериментировать с варкой пива в домашних условиях. После множества неудач и самоотверженной практики в 2014 году они стали подавать своё пиво на свадьбах, а в 2015 году выпустили первую легальную партию для продаж. Пивоварня быстро завоевала популярность, распространяя свои сорта по всему Таиланду.
Что обещает Winter Wonder Cacao Stout?
Winter Wonder Cacao Stout продвигает себя как овсяный стаут с насыщенным вкусом и тонким послевкусием. Насыщенный аромат какао сочетается с легким привкусом обжарки, создавая уникальный опыт для любителей пива. Обещают сладковато-кофейные ноты, которые прекрасно дополняют каждую глотку.
Проведя дегустацию, можно с уверенностью сказать, что аромат хотя и легкий, но весьма приятный. Вкус мягкий, с молочно-шоколадными акцентами и легкой жженкой в послевкусии. Этот стаут точно приятно удивляет и заслуживает внимания. Если вам повстречается этот уникальный напиток на полках магазинов, стоит смело брать — классная вещь, которая уже завоевала свое место на пивной карте России.
