Нежная паста с грибами и скумбрией: простой и вкусный рецепт

Нежная паста с грибами и скумбрией: простой и вкусный рецепт

Здравствуйте, любители кулинарии!

Сегодня представляем великолепный рецепт пасты, который объединяет в себе два замечательных ингредиента — скумбрию и шампиньоны. Этот вариант идеально подойдет как для использования остатков рыбы, так и для консервации.

Не упустите возможность удивить своих близких чем-то новым и необычным!

Ингредиенты

  • 60 г спагетти
  • 100 г скумбрии
  • 3-4 шт. шампиньонов
  • 1 зубчик чеснока
  • 80 мл сливок (20%)
  • Сливочное масло по вкусу
  • Соль и перец по вкусу
  • Петрушка для украшения
  • 20 г пармезана

Приготовление

  • Отварите спагетти до состояния аль денте.
  • Нарежьте скумбрию, шампиньоны и чеснок, затем обжарьте на сильном огне около 3-4 минут.
  • Добавьте сливки, посолите и уменьшите огонь. Тушите в течение 5 минут до загустения соуса.
  • Добавьте готовую пасту в сковороду. Если соус получается слишком густым, можно добавить немного воды, в которой варились макароны. Тщательно перемешайте.
  • Подавайте блюдо, украсив свежей петрушкой и щепоткой молотого перца.
  • Не забудьте сохранить этот аппетитный рецепт! Приготовление так же просто, как и вкусно!

    #рецептысрыбой #скумбрия #пользарыбы

    Источник: Алёна Коготкова

    Лента новостей