Этот рецепт шарлотки с яблоками не имеет ничего экстраординарного, но именно в этом его обаяние. В основе традиционного бисквитного теста лежат зеленые яблоки, а манка добавляет особую текстуру, хотя её использование не всегда является обязательным. Интересно, что яблочную шарлотку можно полностью приготовить на манке, и в этом случае она тоже получится великолепной!
Ингредиенты для ягодного наслаждения
Для того чтобы побаловать себя и своих близких, понадобятся следующие ингредиенты, которые хватит на 6-8 порций:
- 6 средних зеленых яблок;
- 4 крупных яйца;
- 1 стакан сахара;
- 1 стакан сметаны (жирность 20–25%);
- 1 стакан муки;
- 4 ст. л. манки;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- по 0,3 ч. л. соды и соли;
- ваниль для аромата;
- сок и цедра половины лимона;
- сливочное масло и мука для подготовки формы;
- сахарная пудра для подачи.
Пошаговая инструкция по выпечке
Следуя этим пошаговым инструкциям, можно без труда приготовить аппетитную шарлотку:
Приятного аппетита!
