Нежные оладьи на кефире с грушами: просто и быстро

Нежные оладьи на кефире с грушами: просто и быстро

Оладьи на кефире с грушами — это быстрый и вкусный способ порадовать себя и близких. Эти лакомства готовятся буквально за считанные минуты: все, что нужно сделать — это смешать ингредиенты и обжарить. Без добавления сахара они получаются довольно пресными, но аромат груш делает их невероятно привлекательными. Рецепт особенно подойдет тем, кто стремится убрать сахар из своего рациона, при этом не лишая себя вкусного.

Идеальный рецепт для сладкоежек и для тех, кто следит за питанием

Если ваши гости обожают сладости, можно добавить немного сахара в тесто или посыпать готовые оладьи сахарной пудрой. Простота этого рецепта позволяет экспериментировать с подачей: оладьи прекрасно сочетаются с медом, вареньем или джемом, что делает их универсальным блюдом для любого стола.

Необходимые ингредиенты

  • Кефир — 200 мл
  • Соль — щепотка
  • Разрыхлитель — 0.5 ч.л.
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Мука — 100 г
  • Груши — 200 г
  • Масло растительное — для жарки

Приготовление оладий

  • В небольшой миске смешать соль, разрыхлитель и яйцо. Тщательно перемешать.
  • Добавить кефир и снова перемешать.
  • Постепенно ввести муку, доведя тесто до однородной массы.
  • Груши натереть на крупной терке, слегка отжать сок и добавить в тесто, перемешивая.
  • На разогретую сковороду с маслом выкладывать тесто столовой ложкой и жарить оладьи до золотистой корочки.
  • Перевернуть и готовить до приятного цвета с другой стороны. Готовые оладьи можно выложить на бумажное полотенце.
  • Приятного аппетита!

    Источник: Кухонный сумбур

    Лента новостей