Непревзойденный мексиканский салат с медово-лаймовой заправкой

Непревзойденный мексиканский салат с медово-лаймовой заправкой

Этот яркий и вкусный мексиканский салат идеально подходит для тех, кто хочет насладиться свежестью и экзотикой в каждом укусе. Подготовка займет всего 15 минут, а результат приятно удивит всех.

Питательные свойства и калорийность

Каждая порция мексиканского салата содержит:

  • Калорийность: 418.3 ккал
  • Белки: 14 г
  • Жиры: 22.5 г
  • Углеводы: 42.3 г

Компоненты для салата

Для приготовления потребуется следующее:

  • 2.5 стакана салата романо
  • 450 г черной консервированной фасоли
  • 1.5 свежих помидора
  • 3/4 стакана джикамы (ямс)
  • 3/4 стакана свежих зерен кукурузы
  • 1/2 авокадо
  • 3/4 стакана редиса
  • 1 красный сладкий перец
  • 1/4 стакана сока лайма
  • 1/4 стакана сыра фета
  • 1/4 стакана оливкового масла
  • 2 столовые ложки меда
  • 2 столовые ложки рубленой кинзы (кориандра)
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 чайная ложка перца халапеньо
  • Соль и молотый черный перец по вкусу

Как приготовить салат

Следуйте простым шагам, чтобы создать этот чудесный салат:

  • В глубокой миске аккуратно смешайте нарезанный салат романо, фасоль, мелко нарезанные помидоры, джикаму, кукурузу, редис, авокадо, перец и фету.
  • В отдельной миске взбейте сок лайма, оливковое масло, мед, рубленую кинзу, измельчённый чеснок и халапеньо до однородной массы.
  • Полейте салат заправкой и тщательно перемешайте. Приправьте по своему вкусу солью и перцем.
  • Этот салат станет настоящим хитом на любом столе, привнося ноты свежести и жаркого мексиканского солнца в каждое блюдо!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей