Как сочетать кофе с витаминными добавками: полезные советы

Почему следует разделять прием

Сочетание витаминов и кофе кажется заманчивым и простым. Однако, кофеин это не единственный компонент кофе. В напитке присутствуют полифенолы и другие вещества, которые могут влиять на усвоение добавок. Понимание этих взаимодействий поможет эффективно организовать утренний ритуал.

Витамин D: предпочтительно без кофе

Недавние исследования показывают, что избыток кофеина может мешать усвоению витамина D, влияя на рецепторы в костной ткани. Это не означает, что нужно полностью отказываться от кофе, но разумнее разделять его прием с витаминами. Оптимально: витамин D принимать с пищей, содержащей жиры, а кофе через 4560 минут после приема добавки.

Железо: не лучшее сочетание

Железо, как растительного, так и животного происхождения, плохо усваивается в присутствии кофе, что подтверждается исследованиями. Полифенолы могут значительно снижать усвоение этого минерала. Женщинам в детородном возрасте и вегетарианцам стоит особенно обращать внимание на график приема добавок. Рекомендуется принимать препараты железа натощак с водой, а кофе через 12 часа.

Кальций и магний: избегайте комбинирования

Кофеин способствует выведению кальция и магния из организма. Поэтому важно: принимайте добавки с минералами вместе с пищей, а кофе отдельно, соблюдая интервал около 60 минут. Если предпочитаете пить кофе с молоком, это может немного компенсировать потерю кальция, но лучше не запивать таблетки горячим напитком.

Цинк и другие минералы: проявить осторожность

Имеется доказательства того, что полифенолы в кофе могут снижать биодоступность цинка. Рекомендуется разносить прием цинка с кофе на 11.5 часа. Это также касается меди и фосфора не стоит запивать их кофейными напитками.

Омега-3: сочетание возможно, но с условием

Кофеин не разрушает омега-3. Однако, для лучшего усвоения рекомендуется принимать омега-3 во время еды, а кофе спустя 2030 минут после этого.

Витамины группы B и витамин C: нейтральные партнеры

Эти витамины хорошо усваиваются, и кофе на их усвоение влияет незначительно. При желании можно принимать их вместе с завтраком, запивая водой.

Аминокислоты и спортивные добавки

Креатин и кофеин можно сочетать без ущерба для усвоения. Основное не пить крепкий кофе натощак, особенно если у вас чувствительный желудок.

Пробиотики и кофе: как правильно

Горячие напитки могут снизить выживаемость некоторых пробиотиков. Рекомендуется принимать пробиотики с водой и избегать смешивания с горячим кофе.

Сколько кофеина в день считается нормой?

Для здоровых людей безопасной считается доза до 400 мг кофеина в день, что соответствует 3-4 чашкам фильтр-кофе.

Сводка по времени приема

• Железо натощак с водой, кофе через 12 часа;
• Кальций/магний не запивать кофе, пауза ~60 минут;
• Витамин D с жирной пищей, отдельно от кофе;
• Омега-3 лучше с едой, кофе позже;
• B-комплекс, витамин C можно с завтраком, вода предпочтительнее;
• Креатин/аминокислоты совместимы, следить за ЖКТ;
• Пробиотики с водой, не в кипятке, кофе отдельно.