Почему южные пивзаводы производят столько плохого пива?

Недавно на полках магазина Российское пиво в Новопеределкино появились два интересных сорта местного производства: Прикубанское пиво от Динского пивзавода и Паровое от Rainbow Fish Brewery. О первом уже упоминалось в контексте Сухумского, но сейчас речь идет об более актуальных названиях, которые точно отражают происхождение. Однако сам факт, что Паровое варится на Динском пивзаводе, стал откровением. Интересно, с какого перепуга этот стиль, ранее ассоциировавшийся с Калифорнией, теперь нашелся в советской ностальгии? Возможно, это шутка?

Прикубанское пиво: испорченное ожидание

Прикубанское (Россия, Краснодарский край, ст. Динская) 4/11. С первого взгляда аромат сразу же дает о себе знать, сказывая о закулисных процессах варки. Питье имеет водянистую текстуру с легкой кислинкой, напоминающей газировку. В послевкусии ощущается грубый хмель и зерновые нотки, что создает эффект плохого южного пива. Оценка D+.

Паровое пиво: ностальгия без вкуса

Паровое (Россия, Краснодарский край, ст. Динская) 4,5/12. Аромат достаточно отчетлив, с явными признаками диацетила. Вкус снова повторяет ту же кислинку, что и у предыдущего сорта, но здесь зерновое послевкусие совсем без хмелевой нотки. Это не просто разочаровывающее пиво, это воплощение скуки в бутылке. Оценка так же составляет D+.