С приближением весны петербургские рестораны радуют своих гостей удивительными гастрономическими предложениями, посвященными Масленице. С каждым днем все больше шефов демонстрируют свою креативность и устраивают настоящие кулинарные праздники.
Блинные шедевры от лучших шефов
Ресторан «Банщики» приглашает в мир вкусов северной гастрономии, предлагая необычные блюда. Здесь можно попробовать дюжину блинов совместно с самоваром черного чая. В меню — изысканные черные блины с копченым лососем, ржаные с муксуном и гречневые с икрой трески. Десерты тоже не оставят равнодушными: черемуховые блины с творогом и пшеничные с кремом маскарпоне дополнены домашним пломбиром.
Ресторан Futurist удивляет своей коллаборацией с вологодскими кружевницами, где за заказ дюжины блинов в подарок дают уникальные кружевные салфетки. А в «Сыроварне» шеф-повар привнес в меню разнообразие начинок с грибами, лососем и даже блинным тортом «Тирамису».
Уникальные события и коллаборации
Не остаются в стороне и другие заведения. Ресторан Nordic радует своими скандинавскими булочками-семлами и коктейлем Semla с джином, а «Теремок» готовит фестиваль «Сударыня Масленица» с хоровым перформансом и гигантским блинным пирогом. В «Гранд Отеле Европа» ожидается джазовый бранч в сопровождении творчества местных музыкантов, а «Астория» приглашает на блинные угощения с изысканными начинками.
Массированная блинная атака
Чайная гостиная Four Seasons Lion Palace превращается в настоящий центр масленичных событий: несколько видов блинов, включая многослойный торт, и икорное обращение в бранч. Отель Sintoho готовит встречу года Огненной лошади с азиатским меню, включая пельмени цзяоцзы и острый суп с уткой, а также уникальный десерт — мусс на улуне в традиционном красном конверте.
Все заведения города стремятся удивить не только вкусовыми сочетаниями, но и атмосферой праздника, предлагая горожанам насладиться последними зимними днями как никогда вкусно и интересно, пишет источник.
