Эти медовые пряники, мягкие и рассыпчатые, наполнены невероятным ароматом, который создаст настоящую новогоднюю атмосферу у вас дома.
Ингредиенты для медовых пряников
- 2 яйца
- 150 г сахара
- 120 г меда (примерно 2 столовые ложки с горкой)
- 100 мл растительного масла
- 100 г сливочного масла
- 1 чайная ложка соды
- 650 г муки + 50 г для отсыпания
- Глазурь для украшения
Как подготовить медовые пряники
Создание этих пряников – это прекрасная возможность провести время с близкими. Процесс сбора ингредиентов стартует с того, что яйца разбиваются в большую миску, к ним добавляется сахар, и все это тщательно взбивается.
На плиту ставят сотейник с растопленным сливочным и растительным маслами, где добавляется мед. Эту сладкую смесь подогревают до кипения и высыпают соду, тщательно помешивая несколько минут. После этого смесь немного охлаждают перед соединением с яичной массой.
Затем, частями, просеянную муку добавляют в смесь, перемешивая лопаткой. Когда тесто становится однородным, его можно оставить на 30 минут для «отдыха».
После этого тесто раскатывается в тонкий пласт, из которого вырезаются различные новогодние фигурки. Противень застилается пергаментом, и на него укладываются подготовленные пряники. Духовку разогревают до 180°C и выпекают пряники в течение 15 минут. Как только они остынут, можно покрыть их глазурью для декора.
Наслаждайтесь праздником!
Эти медовые пряники станут не только прекрасным дополнением к новогоднему столу, но и замечательным подарком для близких. Не забывайте, что процесс их приготовления – это целое событие, которое станет дополнительным поводом для уютных семейных встреч и приятно проведенного времени, сообщает канал.
