Корица — одна из самых востребованных специй в мире, которая находит применение не только в выпечке, но и в напитках и различных блюдах. Несмотря на своё многочисленное полезное воздействие, правильно её употреблять не всегда так просто.
Полезные свойства корицы
Корица приносит немало пользы организму: от понижения артериального давления, уровня холестерина и сахара до улучшения пищеварительных процессов и кровообращения. Более того, исследования подтверждают её способность замедлять рост раковых клеток. Но, как и любая другая специя, она имеет некоторые недостатки, которые могут вызвать определённые риски.
Когда стоит проявить осторожность?
Хотя корица обладает многими положительными качествами, переусердствовать с ней не рекомендуется. Как отмечает нутрициолог Кирилл Стрельников, резкий аромат и вкус специи могут спровоцировать головные боли у некоторых людей. Кроме того, при высоком потреблении в виде порошка или эфирного масла, корица может опасно снизить уровень сахара в крови.
Особую осторожность следует проявить таким группам:
- Диабетики, из-за риска резкого падения сахара.
- Беременные и кормящие женщины, которым не рекомендуется злоупотреблять специями.
- Дети до трех лет, так как их организм может не справиться с её воздействием.
Кому корица противопоказана?
Помимо вышеуказанных групп, корица может быть опасна для людей с определенными заболеваниями. К её противопоказаниям относятся:
- Заболевания желудочно-кишечного тракта.
- Проблемы с печенью и почками.
- Синдром раздраженного кишечника.
- Гипертония, особенно при чрезмерном потреблении.
Ранее также обсуждался вопрос о том, какие популярные перекусы могут навредить здоровью, пишет канал.
