Представляем вашему вниманию невероятно ароматный и аппетитный медовик, который можно приготовить всего за полчаса! Этот торт не только красив, но и легок в приготовлении. Коржи, которые используются в этом рецепте, обжариваются на сковороде и становятся мягкими и пропитанными вкусным кремом из сметаны и сгущенки.
Идеальный десерт для сладкоежек
Медовик — настоящее наслаждение для всех любителей сладостей! Какой десерт предпочитаете вы? Ваши комментарии помогут улучшить рецепт!
Что потребуется
Для выполнения этого простого рецепта понадобятся:
- Для коржей:
- 3-4 ст. л. меда (жидкого или растопленного);
- 1,5 ч. л. соды;
- 110 г сливочного масла;
- 4 яйца;
- 100-120 г сахара;
- 200 г муки (10-11 ст. л. с горкой).
- Для крема:
- 200 г сметаны 20%;
- 150 г вареной сгущенки.
Процесс приготовления
Для начала растопите мед с содой на медленном огне, добавив сливочное масло. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром, затем добавьте масляную смесь. Убедитесь, что все ингредиенты хорошо перемешаны. Постепенно добавьте муку и замесите тесто, которое должно быть по консистенции жидким, как для блинов.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжаривайте коржи поочередно с обеих сторон до золотистой корочки. После этого дайте коржам слегка остыть и промажьте их кремом, состоящим из сметаны и сгущенки. Ваша фантазия может помочь украсить торт по собственному выбору!
Обязательно дайте торту настояться в холодильнике минимум 3 часа, чтобы он стал особенно вкусным. Этот медовик безусловно будет выглядеть потрясающе и станет ярким акцентом любого стола!
