Одинокий дедушка в кафе: случай равнодушия или проблема обслуживания?

Недавно в одном из кафе произошёл инцидент, который оставил неприятный осадок. На фоне тёплых сентябрьских дней, в заведение зашёл пожилой мужчина, которому, похоже, было уже под семьдесят.

Предложив выпить пива, дедушка вежливо обратился к официантам: "Девочки, налейте мне пивка". Девушки участливо выполнили просьбу, но, несмотря на то, что он произвёл оплату, оказались невнимательными к его дальнейшим запросам.

Вскоре, когда бокал был наполовину пуст, дедушка начал просматривать меню, комментируя свои мысли: "Ох, чего-то я кушать захотел. У вас крем-суп с гренками?" Но официанты не обратили на его слова никакого внимания.

Игнорирование просьбы

Человек высказывал просьбы всё более настойчиво: "Девочки, я очки дома забыл, ничего не вижу, подойдите". Однако, реакция персонала остаётся нулевой. Очевидно, что они слышали его, но проигнорировали, хотя одна из официанток в это время покинула помещение.

"Девочки, ну я же заплачу вам!" - настойчиво повторял он.

Когда после нескольких минут ожидания дедушка вынужден был встать и покинуть заведение, его слова "Пиво было вкусное, я обязательно вернусь" прозвучали как прощание с надеждой на лучшее обращение в следующий раз.

Непрофессионализм или безразличие?

Для наблюдателей, включая шеф-повара одного из местных ресторанов, ситуация вызвала чувство стыда за поведение работников заведения. Отметив, что можно понять, что пожилой человек говорил тихо, невозможно оправдать незаботливое отношение персонала.

Кто-то мог бы сказать, что сказывается повседневная рутина, но такое игнорирование запроса клиента это явный знак непрофессионализма. Обслуживание должно быть внимательным, особенно к тем, кто на самом деле нуждается в поддержке.

К этому инциденту следует отнестись как к уроку: проявление уважения и заботы о клиентах важно не только для успеха заведения, но и для соблюдения элементарных норм человеческой взаимопомощи.