Собственный сайт ресторана: why это лучше агрегаторов для онлайн-заказа еды

Собственный сайт ресторана: why это лучше агрегаторов для онлайн-заказа еды
Собственный сайт ресторана: why это лучше агрегаторов для онлайн-заказа еды

Онлайн-заказ еды стал важной частью жизни множества людей. На рынке существуют два основных варианта заказа: через собственный сайт ресторана и через агрегаторы. Хотя агрегаторы первыми предоставили решения для запуска онлайн-продаж, сейчас многие заведения начинают осознавать важность собственного присутствия в интернете.

По данным 2024 года, жители России потратили около 650 миллиардов рублей на блюда из ресторанов, и на 12% увеличили свои расходы по сравнению с предыдущим годом, что свидетельствует о возрастающей популярности заказа еды прямо на дому. Однако стоит учитывать, что рестораны получают лишь часть этой суммы, в то время как лидеры рынка, такие как Яндекс Еда и Delivery Club, контролируют около 80% онлайн-заказов.

Плюсы и минусы работы с агрегаторами

Агрегаторы предоставляют ресторанам множество преимуществ, но не лишены и недостатков:

Плюсы:

  • Широкая аудитория. Агрегаторы дают доступ к большому количеству потенциальных клиентов, что особенно важно для заведений в малопроходных районах.
  • Рост продаж. Многие люди предпочитают заказывать еду на дом, особенно в условиях занятости или плохой погоды.
  • Маркетинговые возможности. Агрегаторы предлагают акции, помогающие ресторанам продвигать свои блюда.
  • Упрощение заказа. Пользователи могут быстро оформить заказ, что способствует созданию лояльности.
  • Оптимизация бизнес-процессов. Агрегаторы берут на себя части процессов, позволяя фокусироваться на качестве обслуживания.

    • Минусы:

    • Высокие комиссии. Комиссии за доставки могут сильно снижать прибыль. Например, заказ на сумму 2000 рублей может обернуться потерей 700 рублей из-за комиссии в 35%.
    • Конкуренция. Рестораны находятся под давлением, когда все представлены на одной платформе.
    • Зависимость. Партнёрство с агрегаторами может ограничивать гибкость бизнеса в условиях меняющегося рынка.
    • Сложности с репутацией. Управление отзывами становится трудоёмким, так как информация может не сразу поступать владельцам.

    Почему собственный сайт — это ключ к успеху

    Собственный сайт с онлайн-заказом предоставляет ресторанам ряд стратегических преимуществ:

  • Без комиссии. Рестораны могут экономить значительные суммы за счёт отказа от агрегаторов, что увеличивает маржу.
  • Контроль клиентской базы. Прямое взаимодействие с клиентами позволяет собирать данные и улучшать предложения, что ведет к повышению лояльности.
  • Управление репутацией. Обратная связь может быть мгновенной, что даёт возможность быстро реагировать на проблемы.
  • Гибкость в управлении акциями. На собственном сайте у ресторанов есть полная свобода обновлять меню и проводить маркетинговые кампании.
  • Укрепление бренда. Собственный сайт формирует уникальный образ и способствует повышению доверия клиентов.

    • Что должно быть на сайте для онлайн-заказов?

    Для успешного функционирования сайта с онлайн-заказами необходимо учитывать несколько ключевых моментов:

  • Адаптивный интерфейс для всех устройств, чтобы пользователи могли с комфортом заказывать с любого экрана.
  • Минимум шагов при оформлении заказа. Чем проще, тем лучше!
  • Удобная корзина для управления заказом с возможностью просмотра итоговой суммы.
  • Опции upsell для увеличения среднего чека.
  • Разнообразные способы онлайн-оплаты, интеграция с CRM и управление отношениями с клиентами.

    • Собственный сайт предоставляет ресторанам уникальные возможности для развития и позволяет увеличить прибыль. В 2026 году такие платформы становятся не просто желательно, а необходимы для успешного ведения бизнеса в сфере доставки еды.

    Источник: Ресторан.Online

    Топ

      Читайте также

      Лента новостей