Завтрак — это время, когда можно порадовать себя чем-то особенным. Один из изящных вариантов — это блюдо с креветками и грейпфрутом, поданное на домашнем хлебе с нежным скрэмблом и свежим салатом. Не только вкусно, но и полезно!
Грейпфрут, содержащий более 90% воды, является отличным способом поддерживать гидратацию в течение дня. Добавление этого цитруса в рацион поможет легче справляться с недостатком жидкости.
Общее количество ингредиентов для 2-х порций составляет 640 граммов, а готовка займет всего 10-15 минут, пишет Дзен-канал "Кулинарный блог «Ужин Дома»".
Ингредиенты
- Креветки тигровые — 150 г
- Яйцо куриное — 4 шт.
- Сливки 10% — 60 мл
- Сливочное масло — 30 г
- Грейпфрут — 0,5 шт.
- Паприка — 0,5 ч. ложки
- Микс салата — 60 г
- Помидоры черри красные — 60 г
- Оливковое масло — 20 мл
- Деревенский хлеб — 0,5 шт.
Пошаговая инструкция
Начните с креветок: уберите хвостики по желанию. Нарежьте хлеб на ломтики толщиной около 1 см. Обжарьте хлеб на сухой сковороде, по 1 минуте с каждой стороны. Затем добавьте столовую ложку растительного масла и обжарьте креветки в течение 3-4 минут.
В глубокой миске взбейте яйца с добавлением сливок. Приправьте солью по вкусу. Разогрейте сковороду со сливочным маслом, добавьте немного растительного, чтобы предотвратить подгорание, и влейте яичную смесь. Постоянно помешивайте, пока яйца слегка не схватятся, это займет около 3-4 минут. Выложите скрэмбл на поджаренные ломтики хлеба, добавьте креветки и посыпьте паприкой.
Очистите грейпфрут от кожуры и пленок, нарежьте на кусочки и добавьте их к креветкам. Помидоры черри разрежьте пополам и смешайте с миксом салата и оливковым маслом. Подавайте завершающий завтрак немедленно!
Такой завтрак не только порадует вкусом, но и зарядит энергией на целый день. Приятного аппетита!
