Хурма — это не просто восхитительный фрукт, но и настоящий кладезь полезных веществ, который включает витамины, минералы и мощные антиоксиданты. Давайте разберемся, чем именно полезна хурма.
Пищевая ценность продукта
В 100 граммах хурмы содержится примерно 70 ккал, а также 0,6 г белков и 0,2 г жиров при 18,5 г углеводов. Один плод весит около 100 г, что соответствует 15-20 г углеводов, то есть примерно 2 хлебные единицы. Это делает хурму отличным источником быстрой энергии.
Низкая калорийность и подходящий гликемический индекс
Несмотря на ее натуральную сладость, хурма остается низкокалорийной, так как один фрукт содержит не более 150 ккал. Это делает её замечательным выбором для тех, кто следит за своим весом.
Уровень углеводов в хурме выше, чем в яблоках или цитрусовых, но благодаря высокому содержанию воды и клетчатки уровень сахара в крови повышается постепенно. Это позволяет диабетикам включать фрукт в рацион с учетом необходимой дозы инсулина. Например, для расчета 1 хлебной единицы достаточно съесть около половины плода.
Богатый состав на витамины и минералы
Хурма содержит множество витаминов группы B, которые поддерживают обмен веществ и здоровье нервной системы. Каждый крупный плод предоставляет порядка 30 мг витамина C, что на грани суточной нормы. Этот витамин укрепляет иммунитет и способствует здоровью кожи.
Также хурма богата танинами, которые могут снижать «плохой» холестерин, и калием, необходимым для нормальной работы сердца и сосудов. Не забываем и о микроэлементах: натрий, кальций, магний, и даже селен входят в состав этого удивительного фрукта.
Благодаря высокому содержанию каротиноидов, хурма также способствует защите зрения и предотвращает возрастные изменения сетчатки. При соблюдении умеренности в потреблении, этот фрукт станет отличным компаньоном в здоровом рационе.
Представленная информация не заменяет консультации врача и является ознакомительной, сообщает источник.
