Быстрый ужин: Спагетти с ветчиной и сыром за 10 минут

4 февраля 2026, 17:25

Спагетти с сырным соусом представляют собой удивительно простое и одновременно насыщенное блюдо, идеально подходящее для всей семьи. Приготоавление займет совсем немного времени, а шикарное сочетание ингредиентов сделает ужин незабываемым.

Необходимые ингредиенты:

  • Спагетти
  • 1 луковица (около 80 г)
  • 1 пучок зеленого лука
  • 10 г сливочного масла
  • 250 г мелких грибов шампиньонов
  • 100 г твердого сыра
  • 200 г ветчины
  • 250 мл сливок 20%
  • Пармезан по вкусу
  • Перец и соль
  • 2-3 столовые ложки консервированного зеленого горошка

Этапы приготовления:

  • Первым делом отварите спагетти в подсоленной воде до полной готовности.
  • На разогретом сливочном масле обжарьте мелко нарезанный лук до золотистой корочки, затем добавьте к нему грибы.
  • Нарежьте ветчину тонкой соломкой, а сыр натрите на крупной терке. Добавьте ветчину в сковороду с луком и грибами, слегка прогрейте, затем влейте сливки и добавьте натертый сыр.
  • Как только сыр расплавится, добавьте спагетти, посолите и поперчите по вкусу, а также положите зеленый горошек. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
  • Перед подачей украсьте блюдо зеленым луком и посыпьте тертым пармезаном. Приятного аппетита!
    • Источник: Шеф-повар Василий Емельяненко
    Больше новостей на Efir-lounge-centr.ru