Рецепт нежных пончиков на кефире всего за 10 минут

Время поправить кулинарную книгу и порадовать себя и близких! Речь идет о настоящем кулинарном чуде быстро приготовленных пончиках на кефире. Эти лакомства пробуждают ностальгию и позволят скрасить уютное семейное чаепитие. Каждый кусочек этих пончиков пышный, мягкий и удивительно легкий, несмотря на то, что они обжариваются в масле. Что особенно приятно, они не впитывают излишков масла, оставаясь воздушными и аппетитными.

Основные ингредиенты

• 200 мл теплого кефира
• 200 гр пшеничной муки высшего сорта
• 1 яйцо
• 3 ст. л. сахара (можно по желанию уменьшить)
• щепотка соли
• 2/3 ч. л. соды
• 10 гр ванильного сахара
• растительное масло для жарки
• сахарная пудра для украшения

Простой и быстрый процесс приготовления

Приготовление этих пончиков не займет много времени и кулинарных навыков. Все, что нужно, это смешать ингредиенты в одной миске. Сначала введите кефир и яйцо, добавьте сахар, щепотку соли и ванильный сахар. Затем постепенно добавьте муку, предварительно просеянную с содой, и замесите тесто. Оно должно быть однородным и мягким.

Далее разогрейте сковороду с растительным маслом и, руководствуясь своей фантазией, формируйте пончики. Поставьте их жариться до золотистой корочки с обеих сторон. Готовые пончики посыпьте сахарной пудрой для наслаждения.

Не упустите возможность порадовать себя

Это идеальный рецепт для тех, кто хочет быстро побаловать себя и своих близких вкусными домашними сладостями. Пончики на кефире разлетятся как горячие пирожки, и их легко можно адаптировать под свой вкус, добавляя различные ароматы и начинки.