Картошка — это верный спутник на кухне, который всегда выручит в любой ситуации. Этот доступный и недорогой продукт подходит для приготовления множества блюд, от простых гарниров до сытных запеканок. Она остается любимицей не только в советской кухне, но и сегодня. Ознакомьтесь с нашими 12 идеями, которые легко приготовить в домашних условиях.
1. Жареная картошка с луком
Классика, любимая многими. Все, что нужно — это нарезать картофель соломкой, обжарить на растительном масле с луком и добавить немного соли. И вот, блюдо готово!
2. Картофельное пюре с молоком
Нежное и легкое пюре станет отличным гарниром. Чтобы достичь максимального вкуса, добавьте кусочек масла и горячее молоко.
3. Драники (картофельные оладьи)
Тертый картофель с яйцом и мукой, обжаренный до золотистой корочки, лучше всего подается со сметаной.
4. Картофельная запеканка
Слои картофеля и фарша, соединенные с луком и щедрой порцией сметаны или сырной заливки, сделают это блюдо отличным решением для большой семьи.
5. Вареный картофель с укропом
Простое, но крайне вкусное блюдо: отварите картошку «в мундире», очистите ее и посыпьте свежей зеленью.
6. Картофельные зразы с начинкой
Из картофельного пюре формируются лепешки, в которые завернут фарш, грибы или капусту, и обжариваются до хрустящей корочки.
7. Картофельный суп
Легкий и питательный суп, в который добавляют морковь, лук и зелень. Можно также добавить кусочки курицы или сосиски для сытности.
8. Тушеный картофель с мясом
Картошка, тушенная с мясом и овощами, создаст атмосферу домашнего уюта и сделает обед насыщенным.
9. Картофельная бабка
Тертая картошка запекается в духовке и получается поистине сытным и ароматным блюдом.
10. Картофельный салат
Отварная картошка, яйца, огурцы и зелень в сочетании с майонезом или растительным маслом не оставят никого равнодушным.
11. Фаршированный картофель
Это блюдо готовится с различными начинками: фаршем, грибами или овощами, что делает его отличной альтернативой привычным гарнирам.
12. Домашняя картошка-фри
Нарезанная брусочками картошка, обжаренная во фритюре, станет настоящим хитом в вашем доме. Легко и быстро!
