12 простых и вкусных рецептов из картошки для разнообразного меню

Картошка это верный спутник на кухне, который всегда выручит в любой ситуации. Этот доступный и недорогой продукт подходит для приготовления множества блюд, от простых гарниров до сытных запеканок. Она остается любимицей не только в советской кухне, но и сегодня. Ознакомьтесь с нашими 12 идеями, которые легко приготовить в домашних условиях.

1. Жареная картошка с луком

Классика, любимая многими. Все, что нужно это нарезать картофель соломкой, обжарить на растительном масле с луком и добавить немного соли. И вот, блюдо готово!

2. Картофельное пюре с молоком

Нежное и легкое пюре станет отличным гарниром. Чтобы достичь максимального вкуса, добавьте кусочек масла и горячее молоко.

3. Драники (картофельные оладьи)

Тертый картофель с яйцом и мукой, обжаренный до золотистой корочки, лучше всего подается со сметаной.

4. Картофельная запеканка

Слои картофеля и фарша, соединенные с луком и щедрой порцией сметаны или сырной заливки, сделают это блюдо отличным решением для большой семьи.

5. Вареный картофель с укропом

Простое, но крайне вкусное блюдо: отварите картошку в мундире, очистите ее и посыпьте свежей зеленью.

6. Картофельные зразы с начинкой

Из картофельного пюре формируются лепешки, в которые завернут фарш, грибы или капусту, и обжариваются до хрустящей корочки.

7. Картофельный суп

Легкий и питательный суп, в который добавляют морковь, лук и зелень. Можно также добавить кусочки курицы или сосиски для сытности.

8. Тушеный картофель с мясом

Картошка, тушенная с мясом и овощами, создаст атмосферу домашнего уюта и сделает обед насыщенным.

9. Картофельная бабка

Тертая картошка запекается в духовке и получается поистине сытным и ароматным блюдом.

10. Картофельный салат

Отварная картошка, яйца, огурцы и зелень в сочетании с майонезом или растительным маслом не оставят никого равнодушным.

11. Фаршированный картофель

Это блюдо готовится с различными начинками: фаршем, грибами или овощами, что делает его отличной альтернативой привычным гарнирам.

12. Домашняя картошка-фри

Нарезанная брусочками картошка, обжаренная во фритюре, станет настоящим хитом в вашем доме. Легко и быстро!