Ностальгия по 90-м: как приготовить вкусные творожные пончики

Творожные пончики это лакомство, которое возвращает нас в детство. Их просто приготовить, а результат удивительно вкусен. Вот подробный рецепт, который позволит насладиться этим угощением без особых хлопот.

Ингредиенты для идеальных пончиков

• Творог 200 г
• Яйцо 1 шт.
• Мука 100 г
• Сахар 25 г
• Соль 1 г
• Сода 1 г
• Ваниль 1 г

Приготовление: шаг за шагом

1. В глубокой миске соединить творог, яйцо, сахар, соль и ваниль. Все ингредиенты следует тщательно перемешать вилкой до получения однородной массы. Творог может быть любой жирности.

2. Постепенно добавить муку и замесить тесто. Сначала лучше работать вилкой, а в конце руками. Тесто должно быть мягким, но достаточно плотным, чтобы хорошо держать форму.

3. Из полученной массы сформировать небольшие шарики размером с грецкий орех.

4. Разогреть растительное масло в сотейнике с узким дном (ширина 13 см) до горячего состояния. Для жарки потребуется приблизительно 250 мл масла.

5. Аккуратно опустить шарики в разогретое масло и жарить их на умеренном огне до золотистой корочки со всех сторон.

6. Готовые пончики мастить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла, а затем выложить на тарелку и посыпать сахарной пудрой.

7. Пончики готовы к подаче! Их можно наслаждаться горячими, запивая чаем. Приятного аппетита!

#пончики #творог #рецепт