Котлеты с беконом и капустой: праздничное блюдо для новогоднего стола!

23 января 2026, 21:18

Для любителей оригинальных кулинарных решений идеальным вариантом станут котлеты с беконом и капустой. Это замечательное сочетание свинины и говядины, хрустящего бекона и ароматной капусты создаст атмосферу праздника, украсив любой праздничный стол.

Ингредиенты для кулинарного шедевра

  • Фарш (свинина, говядина) 700 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Горчица 10 г
  • Молотый кориандр 10 г
  • Лук 1 шт.
  • Капуста 300 г
  • Петрушка 20 г
  • Хлеб 100 г
  • Молоко 50 мл
  • Чёрный перец 2 г
  • Соль 5 г
  • Бекон 350 г
  • Кетчуп 50 г

Поэтапное приготовление

Следуя этим шагам, можно создать котлеты, которые станут настоящим хитом:

  • В фарш добавить яйцо, горчицу, кориандр, мелко нарезанные лук и капусту, а также петрушку.
  • Хлеб нарезать кубиками, замочить в молоке и добавить в фарш.
  • Тщательно перемешать все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
  • Сформировать котлеты и обернуть каждую полоской бекона.
  • Смазать котлеты кетчупом и запекать в предварительно разогретой духовке при 180C в течение 50 минут.

    • Когда котлеты будут готовы, их можно подавать с картофельным пюре, которое отлично дополняет это блюдо.

    Ингредиенты для картофельного пюре

    • Картофель
    • Сливочное масло
    • Сыр
    • Молоко
    • Соль и перец

    Приятного аппетита!

    Источник: Ленивая Стряпуха
    Больше новостей на Efir-lounge-centr.ru