На Большой Дмитровке, в знаменитом «Египетском доме», открыл двери новый ресторан Savras, который с неподдельным стилем вводит французскую элегантность в мозаичный мир московской гастрономии. Проект, разработанный московским бюро Archpoint, создает атмосферу, где искусство кулинарии переплетается с романтикой французской кондитерской.
Интерьеры, полные характер
Общая площадь ресторана составляет 310 квадратных метров и включает в себя четыре уникальных зала, каждый из которых настроен на особое впечатление. Первый зал, изобилующий светом благодаря большим панорамным окнам, оформлен в духе классического французского кафе. Этот пространственный ансамбль делится на кондитерскую-«библиотеку» и элегантную brasserie. Белоснежные столы с изящными подсвечниками и легкая мебель создают атмосферу уюта и стиля.
Полы, выполненные из травертина, перекликаются с современными трендами, а детали из нержавеющей стали добавляют свежести. Вторая часть, обеденный зал, продолжает эту эстетическую линию. Здесь также присутствуют белые скатерти и ненавязчивые арт-объекты, создающие умиротворяющую атмосферу. Аксессуары здесь подобраны так, чтобы отразить историю места, ненавязчиво связывая её с конной тематикой.
Конная тематика и уютные залы
В дальнейшем, в двух последних залах, концепция конного спорта раскрывается более явно. Официанты работают на станции, декорированной под копну сена, а фотографии лошадей в стиле fashion-фотографии Ивана Рудыка, знакомят гостей с лошадьми — любимцами рестораторов, восстанавливающих знаменитую вятскую породу.
Бар и зал Fine dining контрастируют с яркостью первых залов, погружая в тёплые темные тона. Отделка из экзотического дерева этимое производит впечатление старинных досок конюшни, а настоящие лошадиные седла, свисающие с потолка, добавляют нотку оригинальности. Погрузившись в атмосферу, гости могут оценить изысканные напитки, приготовленные с высокой кухней, а также оригинальные идеи в оформлении, как например двери санузла в виде входов в стойла с экранами, демонстрирующими жизнь лошадей.
Savras — это не только гастрономическое заведение, но и место, где каждый элемент вызывает интерес и желание исследовать его. Новый ресторан на Большой Дмитровке обещает стать настоящей жемчужиной, объединяющей французскую культуру и русский колорит.
