Говяжий гуляш — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная находка, которая способна украсить любой обед или ужин. Приготовленный в мультиварке, этот рецепт не только облегчает процесс готовки, но и позволяет сохранить все полезные свойства ингредиентов, а также дарит потрясающий вкус.
Необходимые ингредиенты
- Томатная паста: 70 г
- Говядина: 600 г
- Сливочное масло: 15 г
- Подсолнечное масло: 2 ст. л.
- Мука: 2 ч. л.
- Лук: 100 г
- Смесь перцев: по вкусу
- Соль: по вкусу
- Горячая вода: 500 мл
Пошаговое приготовление
Для начала, в мультиварку необходимо налить подсолнечное масло, добавить сливочное масло и установить режим «Жарка». Как только масло нагреется, в? следует добавить мелко нарезанный лук и обжаривать его в течение 2 минут. После этого к луку добавляется говядина, нарезанная кусочками среднего размера, и процесс жарки продолжается ещё 4 минуты.
Затем к мясу добавляются мука, соль, смесь перцев и томатная паста. Все составляющие нужно тщательно перемешать и влить горячую воду. После этого следует установить режим «Тушение» и оставить гуляш готовиться на полтора часа.
Готовое блюдо обладает насыщенным вкусом и ароматом, а также идеально подходит для подачи с картофельным пюре или гречкой.
