Не хватает идей для ужина? Попробуйте приготовить аппетитные картофельные дольки с сыром в духовке! Этот простой и изысканный рецепт украсит любой стол и подарит незабываемое наслаждение от еды.
Что понадобится для приготовления
- Картофель 400 г
- Твердый сыр 50 г (лучше использовать пармезан)
- Яйцо 1 шт.
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
Этапы приготовления
Если картофель старый, его нужно тщательно вымыть и очистить от кожуры. Молодой картофель достаточно просто хорошенько промыть под проточной водой с помощью губки. После этого нарезать картофель на 4 части.Твердый сыр натереть на мелкой терке. Смешать сыр с мелко нарезанной зеленью, придавая блюду аромат и свежесть.В отдельной миске взбить яйцо с солью до однородной массы. По желанию можно добавить немного душистого перца и чесночного порошка для пикантности.Каждую картофельную дольку обмакнуть сначала в яичную смесь, а затем обвалять в готовой сырной массе с зеленью. Противень застелить бумагой для выпечки.Выложить подготовленные картофельные дольки на противень, оставив между ними небольшие промежутки. Накрыть противень фольгой и поставить в заранее разогретую до 180-200C духовку.Запекать картофель около 40 минут, затем аккуратно снять фольгу и оставить дольки в духовке еще на 10-15 минут, чтобы сыр подрумянился и образовалась аппетитная корочка.Этот простой в приготовлении рецепт станет настоящим хитом на вашем столе. Приятного аппетита!