Супы из советских столовых: вкус, который возвращает в детство

Суп это классика, которая всегда занимала почетное место на столах советских семей. Простые и доступные рецепты готовились из самых обыденных ингредиентов, но умели радовать своим насыщенным вкусом и сытностью. Сегодня эти рецепты остаются актуальными и востребованными на кухнях.

Рекомендуемые рецепты

Представляем несколько популярных супов, которые можно легко приготовить в домашних условиях, чтобы вновь ощутить атмосферу советской кухни.

1. Суп с фрикадельками

Ингредиенты:

• фарш 300 г
• картофель 400 г
• морковь 1 шт.
• лук 1 шт.
• соль по вкусу
• лавровый лист 1 шт.
• зелень для подачи

Приготовление:

Готовый суп будет готов, как только картофель станет мягким.

2. Гороховый суп

Ингредиенты:

• горох 200 г
• картофель 300 г
• морковь 1 шт.
• лук 1 шт.
• соль по вкусу

Приготовление:

Готовность горохового супа определяется мягкостью гороха.

3. Вермишелевый суп

Ингредиенты:

• вермишель 80 г
• картофель 300 г
• морковь 1 шт.
• лук 1 шт.
• соль по вкусу
• зелень для подачи

Приготовление:

Когда вермишель станет мягкой, суп готов.