Вкусная и полезная еда — это именно то, к чему стремится каждый из нас. В магазинах «Братья Караваевы» с конца марта стартовало специальное меню «Правильный выбор от Авериных», созданное с участием знаменитых российских гимнасток, Дины и Арины Авериных.
Это меню обещает радовать всех поклонников здорового питания: здесь можно найти блюда, которые наполнят энергией и при этом порадуют вкусом. Среди новинок — гречка с овощами, шашлык из лосося терияки, курица су-вид, запечённые овощи, а также исключительный салат от сестёр Авериных и, конечно же, полезные завтраки.
Попробуйте новинки!
Каждый желающий сможет оценить специальные блюда до 17 июля, посетив любое заведение сети. В предвкушении нового меню, мы решили поделиться с читателями рецептом удивительно сбалансированного весеннего завтрака — воздушного скрэмбла с креветками, брокколи, хрустящей чиабатой, томатами и миксом салатов, украшенного белым и черным кунжутом. Приятного аппетита!
Что потребуется для скрэмбла с креветками и чиаббатой
(на 2 порции)
- Креветки — 100 гр.
- Брокколи — 150 гр.
- Яйца — 3-4 шт.
- Сметана — 1-1,5 ст. ложки
- Авокадо — 1 шт.
- Помидоры черри — 5-6 шт.
- Микс салата — 150 гр.
- Чиаббата
Как приготовить скрэмбл с креветками
Для начала, креветки нужно отварить в подсоленной воде, а в это время брокколи разрезать на небольшие соцветия и также бланшировать. Затем в глубокой миске взбить яйца с добавлением сметаны. На разогретой сковороде приготовить скрэмбл до нужной консистенции.
Авокадо и помидоры черри нарезать, добавить к ним салатный микс, заправить оливковым маслом и посолить по вкусу. Не забудьте добавить кунжут. Подавайте с чиабаттой, которая может быть как свежей, так и поджаренной на оливковом масле.
А чем вы предпочитаете дополнять свой скрэмбл?
