Сыр маасдам: какой из них лучший по версии Myslo?
Сегодня разберем сыр маасдам это классика, которая всегда находит своих почитателей. Он отлично подходит как самостоятельная закуска, так и для приготовления оригинальных блюд. В рамках сегодняшнего тестирования на пробу отправилось пять различных сыров от разных производителей.
Вот какие марки были выбраны для сравнения:
- Aventino
- Брест-Литовск
- LiebenDorf
- Радость вкуса
- Viola
Aventino
Цена: 169,99 руб.
Вес: 150 г.
Производитель: ООО Бобровский сырзавод, Воронежская область.
Состав: цельное молоко, обезжиренное молоко, соль и закваски. Внешний вид сыр отдаленно напоминает маасдам: дырочек почти нет, а те, что есть, не соответствуют стандартам. Вкус тоже не произвел впечатления: сыр напоминает российские аналоги, и, к сожалению, не обладает характерными чертами маасдама.
Оценка: 3 из 5.
Брест-Литовск
Цена: 219,99 руб.
Вес: 130 г.
Производитель: ОАО Савушкин продукт, Брест.
Этот сыр радует глаз ярким цветом и большими дырочками. Его состав включает краситель аннато, но это не влияет на вкус, который приятно сладковатый и ореховый. Консистенция и характерный вкус это настоящая победа!
Оценка: 5 из 5.
LiebenDorf
Цена: 164,99 руб.
Вес: 150 г.
Производитель: ОАО Савушкин продукт, Брест.
Хотя в составе сыр и тот же, что и в Брест-Литовске, его вкус более сдержанный. В него добавлено больше дырочек, но они небольшие. Сыр менее яркий и жестковатый, однако все равно хорош, заняв второе место в нашем тесте.
Оценка: 4 из 5.
Радость вкуса
Цена: 189,00 руб.
Вес: 125 г.
Производитель: ООО Еланский сыродельный комбинат. Волгоградская область.
Сыр выглядит красиво, но вкус оказался разочаровывающим. Он просто не оставляет никакого впечатления. Очень жесткий и без характерного аромата это не тот маасдам, который ожидалось.
Оценка: 2 из 5.
Viola
Цена: 199,99 руб.
Вес: 120 г.
Производитель: ООО Виола, Московская область.
Этот сыр имеет множество дырочек и приятный маасдамный запах, но существует один нюанс привкус, которому сложно подобрать объяснение. Все же он заслуживает хорошей оценки.
Оценка: 4 из 5.
В итоге, по итогам нашего тестирования, самым дорогим сыром оказался Брест-Литовск, а самым дешевым Aventino. Лучшим по вкусу стала тоже Брест-Литовск, заработавшая наивысшую оценку. Кажется, выбор ясен!