Каждый день горячий суп — это не только вкусно, но и полезно. Он способен преобразить обед, наполнив его ароматами и уютом. Когда в наличии все продукты, но супа нет, трудно избежать чувства пустоты. Чтобы таких моментов не возникало, представляем разнообразные суповые рецепты: от легких и быстрых до насыщенных и требующих внимания. Выбирайте, ставьте кастрюлю на огонь и наслаждайтесь готовкой — ведь хороший суп всегда кстати!
Грибной суп с полбой из сушеных лесных грибов
Ингредиенты:
- Сушеные грибы — 25 г
- Полба — 50 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 2-3 шт.
- Вода — 1.5 л
- Растительное масло для жарки — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Перец черный молотый — по вкусу
Время приготовления: 3 часа 50 минут
Куриный суп с яичной паутинкой
Ингредиенты:
- Курица — 500 г
- Яйца — 2 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Морковь — 1 шт.
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Вода — 1 л
- Соль и перец — по вкусу
Время приготовления: 1 час 40 минут
Борщ с консервированным зеленым горошком
Ингредиенты:
- Вода или бульон — 2 литра
- Картофель — 3-4 шт.
- Свекла — 4-5 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Консервированный горошек — 220 г
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Лавровый лист — 2-3 шт.
- Соль и перец — по вкусу
- Масло растительное для жарки
Время приготовления: 1 час
Помимо этих рецептов, можно попробовать щавелевый суп, шурпу из говядины в мультиварке или суп из голени индейки. Каждый из них порадует своими уникальными вкусами и ароматами. Главное — готовить с любовью и желанием!
Приятного аппетита!
