Как приготовить острые жареные куриные голени на сковороде

Это отличный способ приготовить острые куриные голени на сковороде, который понравится любителям пикантного. В рецепте значится 4 столовые ложки меда для маринада, но можно использовать и меньше например, одну чайную ложку, чтобы сохранить баланс сладости. Также количество горчицы можно варьировать по вкусу. При должном подходе, куриные голени получаются невероятно сочными, ароматными и вкусными.

Список необходимых ингредиентов:

• Куриные голени 8 шт.
• Оливковое масло 4 ст.л.
• Мед 4 ст.л. (по желанию меньше)
• Зернистая горчица 4 ст.л.
• Свежий острый перец 1 шт.
• Лимонный сок 2 ст.л.
• Молотая паприка 1 ч.л.
• Соль по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению:

1. Куриные голени необходимо промыть и сложить в глубокую посуду. Острый перец следует очистить от семян и нарезать мелкими кусочками. После этого добавить его вместе с горчицей к голеням.

2. Влить мед и оливковое масло, затем добавить паприку, соль и свежевыжатый лимонный сок. Хорошо перемешать все ингредиенты и оставить в холодильнике на час для маринования.

3. Выложить голени на сковороду с маринадом и обжаривать, тщательно переворачивая, до золотистого цвета. Рекомендуется готовить под крышкой. Также эти голени можно пожарить на гриле или мангале для разнообразия.

Приятного аппетита!