Жареные булочки с яблоками: простой и вкусный рецепт
Сегодня в нашем кулинарном обзоре — захватывающее блюдо под поэтическим названием. Представляем вам жареные булочки с яблоками, которые, скорее всего, больше напоминают оладьи. Главное их преимущество — это быстрое и несложное приготовление на сковороде.
Ингредиенты
Для создания этой аппетитной закуски понадобятся следующие ингредиенты:
200 г кефира или сметаны
100 г растопленного масла или маргарина
3 стакана муки
2 крупных кислых яблока
1 яйцо
100 г сахара
щепотка соли
1 ч. ложка соды
растительное масло для обжаривания
Приготовление
Следуя этим шагам, любой сможет создать кулинарный шедевр:
Начать следует с глубокой миски, где нужно тщательно перемешать сахар с яйцом. Затем добавить соль и растопленное масло.
Добавить 2,5 стакана муки, оставив немного для подсыпки. Замесить тесто в миске, после чего выложить его на стол и продолжить замешивание до получения однородной и эластичной массы. Тесто должно быть мягким — избегайте избытка муки. Укрыв его пленкой, дайте постоять около 30 минут.
Очистите яблоки и нарежьте их тонкими дольками. Это важно, чтобы они успели приготовиться во время обжаривания.
Раскатайте тесто в тонкий пласт, выложите на него яблоки, оставив один край свободным. Сверните тесто в тугой рулет.
Нарежьте рулет на кусочки толщиной в палец и обжаривайте их с обеих сторон на разогретой сковороде с растительным маслом.
Готовые булочки посыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю.
Приятного аппетита! Простое, но невероятно вкусное блюдо станет отличным дополнением к вашему чаю.
