Луковая закуска, которую можно приготовить всего за 5 минут, станет незаменимым дополнением к любому столу. Этот замечательный маринованный лук будет прекрасно сочетаться как с мясными и рыбными блюдами, так и просто с кусочком свежего хлеба.
Лук, который никогда не пропадет
Возможно, вы уже знакомы с различными способами приготовления маринованного лука. Однако этот рецепт, полученный от знакомой, с легкостью завоевал популярность. Теперь лук больше не гниет и всегда оказывается под рукой, когда нужно быстро приготовить закуску.
Если кто-то пропустил рецепты других быстрых блюд, например, маринованной капусты, обязательно стоит попробовать. После публикации этого рецепта уже поступили множество положительных отзывов и даже фото готовых блюд.
Ингредиенты для быстрого маринования
Важно отметить, что количество ингредиентов можно регулировать в зависимости от желаемого объема закуски. Вот основной набор продуктов, необходимых для приготовления:
- 1 средняя луковица
- Небольшой пучок петрушки
- Паприка по вкусу
- 1/2 ч. л. соли
- 2 ч. л. сахара
- 1 ст. л. лимонного сока или 1 ст. л. 9% уксуса
Приготовление закуски
Для начала лук нарезают кольцами или полукольцами. Затем зелень, такую как петрушка или кинза, промывают и обсушивают, после чего мелко рубят и добавляют к луку. Для яркости вкуса можно добавить немного паприки и, если хочется, острый перец.
Перемешав все ингредиенты, добавляют соль, сахар, а также лимонный сок или уксус. Закуска готова, однако, если дать ей настояться хотя бы 5 минут, она станет еще более вкусной и ароматной. Для настоящих гурманов это простое блюдо будет отличным дополнением к любому примеру кухни.
